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2011年6月18日土曜日

札幌純連-高田馬場店「実食なう!」

皆さん
こんにちは!!

毎週出張が入ってしまい
サボリがちになってます・・・・・
(上司はマメにアップしているので、反省中)

で、久しぶりのアップなんで
今日は、ラーメン店・実食レポートです。
お店はもちろん

札幌純連-高田馬場店。

駅出口を左折してメイン通りを5分程歩くとお店が見えてきます。



札幌ラーメンと言えば「味噌ラーメン」なんですが、
僕は、ここの醤油が大好きなんです♪

焦がし醤油に野菜とスパイスのエキスが入っていてなんともいい香り~~~
いや~~
いや~~~~


「今日もなんまらうまかった♪」

お店はは20席ほどのカウンター席です。
ランチ・ディナー時間帯には行列をしている札幌ラーメンの有名店です。

手軽に味わいたい方はこちらからどうぞ
↓↓↓↓↓

2011年6月12日日曜日

久しぶりの試食♪

皆さん
こんばんは!!

日曜日♪
ちょっと二日酔いのうぇぽんでしたが・・・
ブログはマメにアップしようと
久しぶりのメインテーマ「札幌ラーメン」の試食です。

菊水製麺さん札幌寒干しラーメンです。


インスタントラーメンなんですが・・
麺に特色があり通常のインスタント麺とは違い
細麺ですが、コシがあり美味しいです。
スープもしっかり鶏ガラエキス野菜エキスが入っています。



今日も

「なんまらうまかった♪」

生麺では無いので賞味期限も長いですし
うえぽんの保存食としても重宝しそうです。


北海道では贈答品としても有名なラーメンなんですよ
詳しくはこちら↓↓↓

2011年6月9日木曜日

頑張ろう!!東北

一昨日から
仙台出張しておりました。

街並みもほとんど震災前の日常と変わらず
復興に向かって前向きに取り組んでいる人達に
胸が熱くなりました・・・・

帰路の仙台駅で
いつもなら何も買わず新幹線に乗車するのですが、
何か東北食材を買って少しでも貢献したいなぁぁと思い・・・

奮発して買っちゃいました。
「岩手釜石中村家の海宝漬」



三陸産のいくら、ほたて、数の子
うぇぽんのご飯のお供がまたひとつ増えました♪

ししゃもの卵の食感もあり
「なんまらうまいっしょ!!」

2011年6月8日水曜日

一人暮らしの強い味方!!

こんばんわ!
出張から戻りました。

おかずを作る気力がない・・・

そんな時のお薦めの食材は、

「山わさび醤油漬け」です。



聞いた事ありますか???

一人暮らしのうぇぽんの強い味方!
お刺身の薬味
お肉料理の薬味
そして今夜はおかずが無い時の
ご飯のお供して大活躍しております。

こんな感じです↓↓↓

2011年6月3日金曜日

イチオシ♪札幌ラーメン 純連

上京して1年・・・・
東京は様々なレストランがあり
深夜営業していてすっごく便利なんですけど

道産子うぇぽんひとつだけ納得いかないことは・・・・

「ラーメンが不味い・・・・」

なかなか故郷札幌に帰る事も無く
寂しい思いをしていましたが、不味いんだったら

「自分で作ればいいっしょ!!」

思い様々な札幌ラーメンを取り寄せ実食してみて
全国のラーメン大好きな方々に札幌ラーメンの魅力を伝えたいと
ブログを立ち上げました!!!

皆さんよろしくお願いします。

記念すべき第1回目のブログレポートは、
札幌ラーメン「純連」です。

味噌が有名な札幌の有名店ですが、
僕はラーメン食べるなら醤油派なんです!!
早速、野菜と今回は行者ニンニクをトッピングとして購入しました♪


袋を開けると麺とスープそして調味油が入ってます。
麺を茹でている時、このスープと調味油を温めておくことが大切です。




こんがりした香ばしい香りが漂い完成しました♪



いや~~
やっぱり札幌ラーメンって・・・

「なんまらうまいっしょ!!」

トッピングの行者ニンニクも最高でした♪
東京にいても札幌ラーメンを味わえるなんて
本当に幸せだなぁぁぁってご満悦なランチとなりました。


これからも、こんな感じで勝手に
札幌ラーメンや北海道食材の魅力をいっぱい発信していきますね。
今日ご案内した札幌純連は、東京高田馬場にもお店がありますが、
気軽に食べたいという方は、通販もできるますよ♪

詳細は、こちら↓↓↓